原|2023-12-15 10:43:49|浏览:35
党参的汤是一道滋补养生的汤品,制作起来简单易行。以下是党参汤的做法:
材料:
- 党参:30克
- 红枣:10粒
- 糯米:50克
步骤:
1. 将党参、红枣和糯米洗净备用。党参可根据个人喜好切成小段或整片使用。
2. 将糯米淘洗干净后泡水大约30分钟,然后沥干备用。
3. 将淘洗好的糯米放入煲内,加入适量清水,大火烧开后转小火煮20分钟,让糯米变得烂糯软糯。
4. 在煮糯米的同时,将党参和红枣放入另一个小锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮10分钟,使党参和红枣的营养成分能够充分溶解在汤中。
5. 将糯米煮熟后,将党参和红枣煮好的汤倒入煲内,调入适量的盐,根据个人口味可适量加入冰糖调味。
6. 继续用小火煮10分钟,让党参、红枣的味道能够充分融合在汤中。
7. 最后,根据个人喜好可以加入少许姜片或者其他调料增加汤的口感和香气。
8. 完成后,将汤倒入碗中即可享用。
注意事项:
- 党参具有温补的作用,但也具有一定的药理作用,因此在食用时不宜过量。
- 患有高血压、糖尿病等慢性疾病的人群应适量食用。
- 食材和煮汤的时间可以根据个人喜好进行调整,但建议煮制时不要过久,以免糯米煮烂而影响口感。