食堂例汤的做法大全

以下是一些常见的食堂例汤的做法：

1. 香菇汤:
- 材料：鲜香菇、鸡肉、胡萝卜、葱姜、盐、鸡精。
- 做法：将鲜香菇、鸡肉、胡萝卜洗净切片备用。把锅烧热，加入适量的水烧开。然后加入鲜香菇片、鸡肉片、胡萝卜片、葱姜煮开后转小火慢炖30分钟。最后加入适量的盐和鸡精即可。

2. 西红柿鸡蛋汤:
- 材料：西红柿、鸡蛋、盐、鸡精、葱姜。
- 做法：将西红柿洗净切块备用，鸡蛋打入碗中打散备用。把锅烧热，加入适量的水烧开。然后加入西红柿块、葱姜煮开后转小火慢炖15分钟，再将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌几下使鸡蛋成丝状。最后加入适量的盐和鸡精即可。

3. 青菜豆腐汤:
- 材料：青菜、豆腐、盐、鸡精、葱姜。
- 做法：将青菜洗净切段备用，豆腐切块备用。把锅烧热，加入适量的水烧开。然后加入青菜段、豆腐块、葱姜煮开后转小火慢炖15分钟。最后加入适量的盐和鸡精即可。

4. 酸辣汤:
- 材料：蘑菇、豆腐、肉丝、木耳、胡萝卜、葱姜、醋、辣椒油、盐、鸡精。
- 做法：将蘑菇、豆腐、木耳、胡萝卜洗净切片备用，肉丝用适量的淀粉搅拌均匀备用。把锅烧热，加入适量的水烧开。然后加入蘑菇片、豆腐块、木耳片、胡萝卜片、葱姜煮开后加入肉丝搅拌均匀煮熟。最后加入适量的醋、辣椒油、盐和鸡精调味即可。

这些是一些常见的食堂例汤的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。