丝娃娃汤的做法

丝娃娃汤的做法如下：

材料：
1. 娃娃菜心200克
2. 鸡蛋1个
3. 鸡汤或高汤500毫升
4. 盐适量
5. 白胡椒粉适量

步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2. 将鸡汤或高汤倒入锅中，加热至沸腾。
3. 把娃娃菜心切成细丝，加入沸腾的汤中，煮熟。
4. 用叉子搅拌汤中的娃娃菜，将其分散均匀。
5. 慢慢将打散的鸡蛋液均匀地倒入汤中。
6. 用叉子轻轻地搅拌鸡蛋，使其形成细丝。
7. 继续煮沸，直至鸡蛋丝变熟。
8. 加入适量的盐和白胡椒粉，根据个人口味调整。
9. 熄火，盛入碗中即可享用。

温馨提示：
1. 可根据个人喜好加入其他蔬菜或配料，如豆腐丝、香菇等。
2. 可根据需求调整汤的浓稠度，如喜欢比较浓郁的汤，可多加一些鸡汤。
3. 可根据个人口味添加其他调味料，如酱油、味精等。