番茄牛肉土豆汤的做法

番茄牛肉土豆汤的做法如下：

材料：
- 牛肉片：250克
- 土豆：2个，切块
- 番茄：2个，切块
- 洋葱：1个，切丝
- 大蒜：2瓣，切碎
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 水：适量

步骤：
1. 将牛肉切成薄片，用盐和鸡精腌制10分钟。
2. 预热锅，加入适量的食用油，加入牛肉片煎至变色，捞出备用。
3. 锅中再加入适量的食用油，加入蒜末和洋葱煸炒至香。
4. 加入番茄块煮至软烂，倒入适量的水。
5. 水沸腾后加入土豆块，煮至土豆变软。
6. 加入之前煎好的牛肉片，继续煮2-3分钟。
7. 根据个人口味，加盐和鸡精调味即可。

温馨提示：
1. 如果喜欢酸味，可以在最后加入一些柠檬汁或者白醋。
2. 可以根据个人口味，加入一些蔬菜，比如胡萝卜丁等。
3. 喜欢辣味的可以在炒洋葱和蒜末时加入一些辣椒粉。