莲藕红萝卜排骨汤的做法

莲藕红萝卜排骨汤是一道非常营养的汤品，下面是它的做法：

材料：
- 500克排骨
- 1根莲藕
- 1根红萝卜
- 适量的生姜
- 适量的葱
- 适量的盐和胡椒粉

步骤：

1. 将排骨洗净，用滚水焯水去除血水，然后沥干备用。
2. 莲藕和红萝卜分别去皮，切成块状。
3. 锅中放适量的水，将排骨、生姜和葱加入锅中，煮沸后转小火炖煮40分钟。
4. 将莲藕和红萝卜放入锅中，继续炖煮15分钟，直至蔬菜变软烂。
5. 最后，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

这样一道美味的莲藕红萝卜排骨汤就做好了，可以享受它的营养和美味。