原|2023-12-15 11:17:52|浏览:85
猪肉海带汤是一道营养丰富的汤品,下面是它的做法:
材料:
- 猪肉:250克
- 海带:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 准备好材料。将猪肉切成片状,海带洗净后切成丝状。葱切段,姜切片备用。
2. 将猪肉放入锅中,加入料酒腌制10分钟,去腥味。
3. 锅中加入适量清水,大火煮开后撇去浮沫。
4. 加入葱段和姜片,继续煮15分钟。
5. 将切好的海带加入锅中,继续煮5分钟。
6. 最后,加入适量的盐调味,煮1分钟即可。
温馨提示:
- 猪肉可以根据个人口味选择瘦肉或肥肉搭配。
- 海带可以提前泡发,这样更容易煮熟。
- 可以根据个人喜好添加其他配料,如木耳、豆腐等。
这样一道美味的猪肉海带汤就做好了,无论是冬天暖身还是夏天解暑,都是一道美味可口的选择。