海带冬瓜汤的做法

海带冬瓜汤是一道清爽美味的汤品，下面是简单的做法：

所需材料：
- 100克海带片
- 300克冬瓜，切成块状
- 适量的盐和胡椒粉

步骤：
1. 将海带片用清水浸泡30分钟，然后冲洗干净。将冬瓜去皮，切成块状备用。
2. 将海带片和冬瓜块放入一大锅中，加入足够的水（约6杯）。
3. 将锅放在火上煮沸，然后转至中小火煮20-30分钟，直到冬瓜变软。
4. 加入适量的盐和胡椒粉，按需调味。
5. 关火，将汤倒入碗中，即可享用。

温馨提示：
- 可以根据个人口味添加其他蔬菜或海鲜，如胡萝卜、豆腐等。
- 如果喜欢更浓郁的口味，可以在煮锅中加入少量鸡精或味精。
- 如果希望汤更清淡，可以事先用清水将海带浸泡更长时间，以减少海带的咸味。