冰糖银耳雪梨汤的做法

冰糖银耳雪梨汤是一道清爽的甜品，适合夏天食用。以下是制作冰糖银耳雪梨汤的简单做法：

材料：
- 30克银耳
- 1个大雪梨
- 适量冰糖
- 适量水

步骤：
1. 将银耳用清水泡发30分钟，然后撕成小块备用。
2. 将雪梨去皮、去核，切成小块备用。
3. 锅中加入适量水，放入银耳，大火煮沸。
4. 煮沸后转小火炖煮20分钟，直到银耳变得透明柔软。
5. 加入雪梨块和适量冰糖，继续用小火炖煮10分钟，直到雪梨变得熟软。
6. 汤煮好后，可根据个人口味再加入适量冰糖调味。
7. 关火后，待汤凉至适温，即可食用。

可以将冰糖银耳雪梨汤放入冰箱冷藏一段时间，吃起来更加清凉可口。如果希望口感更加鲜嫩，可以在煮熟的银耳和雪梨中加入少许冰糖，连同汤一起冷藏，待冰糖溶解后再食用。