野猪养生汤的做法

野猪养生汤是一道具有滋补养生功效的汤品，以下是野猪养生汤的常见做法：

材料：
- 野猪肉块 500克
- 党参 10克
- 黄耆 10克
- 枸杞子 10克
- 红枣 5颗
- 姜块 3片
- 料酒 适量
- 盐 适量

步骤：
1. 将野猪肉块切成适口大小的块状，用料酒腌制10分钟，去腥味。
2.将党参、黄芪洗净，枸杞子、红枣洗净备用。
3. 锅中倒入足够的水，放入姜块，将野猪肉块放入锅中焯水，煮沸后捞出洗净血水，备用。
4. 锅中重新倒入足够的水，将焯水后的野猪肉块放入锅中，加入党参、黄芪、枸杞子和红枣，用中小火煮开。
5. 煮开后改为小火炖煮约1小时，期间可根据个人口味加入适量的盐调味。
6. 炖煮至肉块熟烂，汤汁浓稠即可。

温馨提示：
- 炖煮的时间可以根据个人口味和肉块大小进行调整，炖得越久肉越烂，口感越好。
- 野猪肉块可以根据个人喜好选择不同部位的肉进行搭配。
- 菜谱中的党参、黄芪等药材可以根据个人需要适量调整或添加其他滋补药材。