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椰汁肉煲汤的做法

|2023-12-15 12:52:58|浏览:96

椰汁肉煲汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品,下面是制作椰汁肉煲汤的简单做法:

所需材料:
- 鸡肉(500克)
- 椰子肉(1个)
- 青椒(1个)
- 红椒(1个)
- 胡萝卜(1根)
- 洋葱(半个)
- 姜片(适量)
- 蒜瓣(适量)
- 鸡精(适量)
- 盐(适量)
- 白胡椒粉(适量)
- 鸡蛋清(1个)

步骤:
1. 将鸡肉切成小块,洗净排骨血水,备用。
2. 椰子切开,取出椰肉备用。
3. 洋葱、胡萝卜、青椒、红椒切成块状备用。
4. 热锅加入适量的椰汁,放入姜片和蒜瓣炒香。
5. 加入鸡肉煸炒至变色,再加入洋葱、胡萝卜、青椒和红椒炒均匀。
6. 加入适量的水,煮沸后转小火炖煮30分钟。
7. 将椰肉切成小块,加入锅中继续炖煮10分钟。
8. 加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味。
9. 打入鸡蛋清,快速搅拌均匀,熄火即可。

椰汁肉煲汤制作简单,汤的口感鲜美且营养丰富,适合全家人享用。

爱吃爱睡爱玩的猪猪
12-15 12:52优质作者
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