枸杞绿豆汤的做法

枸杞绿豆汤是一道清热去湿的汤品，制作方法如下：

材料：
- 枸杞：适量
- 绿豆：适量
- 冰糖：适量
- 清水：适量

做法：
1. 将绿豆放入清水中浸泡1小时，使其吸水膨胀。
2. 捞出浸泡好的绿豆，加入适量的清水，放入锅中煮沸。
3. 将煮沸的绿豆汤转小火煮20分钟，期间要不断搅拌，以防煮糊底。
4. 将洗净的枸杞放入绿豆汤中，继续煮5分钟，让枸杞味道融入绿豆汤中。
5. 最后，加入适量的冰糖，搅拌至冰糖溶解即可。

温馨提示：
1. 枸杞和绿豆的比例可以按照个人口味调整，喜欢浓郁口感的可以多放点枸杞。
2. 枸杞和绿豆都是清热解毒的食材，适合夏季食用，可以清热去湿，有益于身体健康。
3. 在煮绿豆汤的过程中，要注意不断搅拌，防止粘锅和煮糊底。

枸杞绿豆汤不仅清爽可口，还可以改善湿气重、口干口渴的问题，是夏季清凉解暑的好选择。