汤的做法美食天下

汤的做法有很多种类，下面介绍一种简单又美味的番茄鸡蛋汤的做法：

所需材料：
- 番茄：2个
- 鸡蛋：2个
- 鸡精：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 葱花：适量
- 水：适量

步骤：
1. 将番茄洗净，切成小块备用。鸡蛋打散备用。
2. 热锅冷油，将切好的番茄块放入锅中炒熟。
3. 炒至番茄块变软，出现汁水后，倒入水加热至沸腾。
4. 汤开后，用勺子将番茄块捣碎，使番茄的味道更充分的溶入汤中。
5. 汤中加入鸡精、盐和适量的白胡椒粉，搅拌均匀。
6. 汤中加入打散的鸡蛋，搅拌成蛋花状。
7. 继续煮沸，尝一下味道是否适合，可以根据个人口味再加调味料。
8. 锅中撒入一些葱花，即可关火盛出。

番茄鸡蛋汤是一道简单快捷又营养健康的汤品，适合作为一日三餐中的一道菜。