糯米丸子怎么做才好吃

要做出好吃的糯米丸子，可以按照以下步骤：

1. 准备材料：糯米、肉馅（可以用猪肉或鸡肉），葱姜蒜末，酱油，盐，香油，胡椒粉，料酒，蚝油等。
2. 将糯米淘洗干净后泡水30分钟，然后蒸熟备用。
3. 将肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末，适量的酱油，盐，胡椒粉，料酒和香油，搅拌均匀腌制15分钟。
4. 取一小段熟糯米，揉成小丸子的样子，然后把腌好的肉馅包裹在糯米里，搓成小圆球状。
5. 将做好的糯米丸子放入蒸锅中，用中火蒸约15-20分钟，直到熟透。
6. 另起锅烧热一些油，将蒸好的糯米丸子放入锅中煎炸至表面金黄酥脆。
7. 准备调料：可以将蚝油、酱油、糖和水混合一起，煮沸后淋在煎炸好的糯米丸子上，提升口感。
8. 完成后可以撒上葱花或香菜作为装饰，然后享用美味的糯米丸子。

记得根据个人口味进行调整，可以加入自己喜欢的蔬菜或其他调味料，制作出更适合自己口味的糯米丸子。