麻辣香锅放什么菜好吃

麻辣香锅可以放许多不同的菜，根据个人口味可以选择以下一些常见的菜品来搭配：

1. 蔬菜类：生菜、豆芽、青椒、蒜苗、土豆片、洋葱、胡萝卜、毛豆等。

2. 豆制品类：豆腐、豆皮、豆干、豆芽等。

3. 肉类：鸡肉、牛肉、猪肉片、火腿、鸭脖、鸭舌、午餐肉等。

4. 海鲜类：鱼豆腐、墨鱼仔、虾仁、蛤蜊、扇贝、海带、海蜇等。

5. 香肠类：腊肠、香肠、郭林肠、腊肉等。

6. 蘑菇类：香菇、金针菇、杏鲍菇、平菇等。

除此之外，根据个人口味还可以加入一些调味料，如辣椒粉、花椒粉、八角、姜蒜等，让麻辣香锅更加美味。同时，根据个人喜好可以适量加入醋、糖、盐等调节口味。