紫甘蓝怎样做好吃

要让紫甘蓝做得好吃，可以尝试以下几种方法：

1. 炒紫甘蓝：先将紫甘蓝切成块或丝，然后用高温炒锅热油，放入蒜末或生姜炒香，再加入紫甘蓝翻炒均匀，加入适量盐、糖和酱油调味即可。

2. 紫甘蓝沙拉：将紫甘蓝切成薄片，用盐和柠檬汁腌制一段时间，然后加入橄榄油、黑胡椒、蒜末等食材，拌匀即成。

3. 紫甘蓝卷：将紫甘蓝叶子洗净晾干，然后放入开水中焯烫一分钟，捞出后冷却备用。再将肉馅、香菇丁和调料拌匀，将拌好的馅填入紫甘蓝叶子中，卷起来后上锅蒸熟即可。

4. 紫甘蓝汤：将紫甘蓝切成薄片，加入高汤（或清水）中煮熟，然后加入调料和喜欢的配料（如豆腐、蘑菇等），煮一段时间后即可食用。

总之，紫甘蓝可以根据个人口味的喜好和烹饪技巧进行多种不同的准备和烹饪方法，使其更加美味可口。