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西红柿怎么烧好吃

|2023-12-16 08:01:49|浏览:96

西红柿的烹饪方式有很多种,以下是一种简单又好吃的方法:

材料:
- 3个西红柿
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 适量盐和胡椒粉
- 1汤匙橄榄油
- 适量糖(可选)
- 适量香草(如香菜或罗勒叶,可选)

步骤:
1. 准备工作:将西红柿切成小块,洋葱和大蒜切成细丁备用。
2. 热锅倒入橄榄油,加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入西红柿块,继续翻炒数分钟,直到西红柿开始熟软。
4. 加入适量的盐和胡椒粉,调味即可。根据个人口味,也可加入少许糖平衡酸味。
5. 在翻炒过程中,可以用勺子将西红柿块轻轻压碎,让西红柿释放更多的汁液。
6. 继续炖煮数分钟,直到西红柿汤变浓稠。
7. 最后可加入适量的香草提味,如香菜或罗勒叶。

这样烧制出来的西红柿酱色泽鲜艳、酸甜可口,可以搭配面食、米饭、肉类或做意大利面酱等多种食物。

小菇凉
12-16 08:01优质作者
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