干豆角炒什么好吃

干豆角可以与多种食材搭配炒制，以下是几种常见的搭配方式：

1. 干豆角炒肉：可以加入猪肉、鸡肉或牛肉丝炒制，加入蒜蓉、姜片、料酒等调味品，炒至豆角变软而有嚼劲，肉香味浓郁。

2. 干豆角炒虾仁：可加入鲜虾仁和青椒丝一起炒制，香辣鲜美。

3. 干豆角炒腊肠：将腊肠切片或切丝与干豆角一起炒制，腊肠的香味能增添豆角的风味。

4. 干豆角炒蘑菇：可以与香菇或其他菌类搭配炒制，增添口感和鲜香味。

5. 干豆角炒豆腐：可以与豆腐一起炒制，豆腐的滑嫩搭配豆角的口感，营养丰富。

以上是一些常见的干豆角搭配方式，根据个人口味和喜好，还可以根据自己的创意尝试其他搭配方式。