棒菇怎么炒好吃

下面是一种简单但美味的棒菇炒法：

材料：
- 250克棒菇
- 2颗大蒜，切碎
- 2根青葱，切段
- 2汤匙酱油
- 1汤匙糖
- 1汤匙料酒
- 茶匙盐
- 适量植物油

步骤：
1. 棒菇清洗干净，把菌褶切成片。
2. 热锅加入适量植物油，将蒜末和青葱段炒香。
3. 加入切好的棒菇，炒至菇变软并出水。
4. 加入酱油、糖和料酒，继续翻炒均匀。
5. 最后加入盐，继续翻炒片刻，让调味料均匀渗入菇中。
6. 盛出装盘，可以撒上一些葱花作为装饰。

温馨提示：
- 在炒棒菇之前，可以用纸巾轻轻擦拭干净棒菇的表面，以防菌褶吸水变软。
- 你也可以加入一些其他喜欢的蔬菜或配料，如红椒、胡萝卜等，增加口感和营养。
- 调味料可以根据个人口味调整，增加或减少酱油、糖的量。