扇贝蒸好吃还是煮好吃

扇贝既可以蒸也可以煮，具体是哪种烹饪方式更好吃取决于个人口味和偏好。

蒸扇贝可以保持扇贝的鲜嫩口感，轻柔的蒸汽能保留其原有的鲜甜味道，非常适合喜欢原汁原味的人。

煮扇贝可以让其更加入味，煮熟的扇贝肉质饱满、口感丰富，融汁融味，适合喜欢口感鲜嫩多汁的人。

总的来说，无论是蒸扇贝还是煮扇贝，只要处理得当，选用新鲜的扇贝，都可以做出美味可口的扇贝菜品。