白木耳怎么煮好吃

要煮好吃的白木耳，你可以尝试以下几种方法：

1. 先用温水泡发白木耳，使其变软。然后将泡发后的白木耳切成适当大小的块状。

2. 取一锅清水烧开后，将切好的白木耳放入锅中焯水，焯水的目的是去除木耳的刺激性物质，提高口感。

3. 焯水后，将白木耳捞出沥干水分备用。

4. 取一平底锅，烧热后加入适量油，放入蒜末、姜末稍微煸炒出香味。

5. 加入适量盐、鸡精、生抽，调味料根据个人口味可以适当增减。然后倒入煮熟的白木耳，翻炒均匀，使之完全入味。

6. 最后可以加入一些葱花、香菜等作为装饰，提升食欲。

7. 将炒好的白木耳装盘即可享用。

此方法可以保持白木耳的口感嫩滑，同时营养丰富，非常美味。