板栗怎样炒好吃

要炒好吃的板栗，可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：板栗、食用油、盐。

2. 将板栗剥壳，可以先用刀划一个十字形的切口，再用手将外壳剥开。

3. 将剥好的板栗放入沸水中焯水煮熟，煮5-10分钟，使板栗变软。

4. 沥干水分后，用厨房纸巾将板栗表面的水份擦干。

5. 在平底锅中倒入适量的食用油，加热至中火。

6. 将板栗放入锅中翻炒，使其均匀受热。

7. 待板栗表面微微变金黄时，撒入适量的盐，再继续翻炒均匀。

8. 待板栗表面颜色变深，呈现金黄色时，关火。

9. 捞出炒好的板栗，即可食用。

注意事项：
- 炒板栗时火候不能过大，以免焦糊。
- 可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、五香粉等。
- 炒好的板栗可以撒上少许白砂糖，提升口感。