怎么煎馒头片好吃

要煎出好吃的馒头片，可以按照以下步骤进行操作：

1. 准备馒头片：将馒头切成薄片，约0.5cm厚，保持片状。
2. 预热平底锅：在平底锅中加入少量油，用中小火预热锅底。
3. 煎馒头片：将馒头片均匀地放入预热的平底锅中，排列整齐。煎的时候不要过度拥挤，以免影响煎制效果。
4. 调整火力：煎的过程中，可以适当调整火力，以中小火为宜，这样可以让馒头片煎得更均匀，避免外层过度焦黑而内部生。
5. 翻煎：当一面煎至金黄色时，使用铲子将馒头片翻面，继续煎另一面，直到两面都呈金黄色为止。
6. 添油：在翻煎的过程中，如果锅底开始干燥，可以适当添些油，以免馒头片煎糊。
7. 适度回锅：煎好的馒头片可以轻轻回锅煎一下，以让两面都煎得更加酥脆，但时间不宜过长，避免过干。
8. 出锅装盘：煎好的馒头片放入盘中，可以撒上一些白芝麻或者葱花，增加口感和美观度。

温馨提示：在煎制过程中，火力不要过大，以免煎糊。可以根据个人口味喜好，添一些其它调味料，如盐、胡椒粉等，提升香味。