大红辣椒怎么做好吃

要做一道好吃的大红辣椒，可以按照以下步骤：

1. 准备材料：大红辣椒、蒜瓣、姜块、食用油、盐、糖、酱油。

2. 将大红辣椒洗净，切成小段或者切成斜刀片。蒜瓣和姜块切成细末备用。

3. 热锅加油，油热后加入蒜末和姜末炒香。

4. 加入切好的大红辣椒翻炒，炒出辣椒的香味。

5. 加入适量盐和糖，调味增加口感。

6. 倒入适量酱油，翻炒均匀，让辣椒充分入味。

7. 炒至辣椒熟软，即可出锅。

8. 把炒好的大红辣椒盛出，可以作为配菜搭配饭菜。

温馨提示：根据个人口味可适量增加或减少盐和糖的用量。如果喜欢更辣的口味，可以加入适量的辣椒粉或辣椒酱增加辣味。