凉拌千张丝怎么做好吃

要想做好吃的凉拌千张丝，可以按照以下步骤操作：

材料：
- 千张丝
- 青椒、红椒、黄瓜等蔬菜，切成细丝
- 蒜瓣，切成蒜末
- 酱油、醋、白糖、盐、花椒油、香油适量

步骤：
1. 将千张丝放入锅中，加入适量的水，用中火煮熟，然后捞出，沥干水分后切成细丝。
2. 将切好的蔬菜丝和千张丝放入大碗中。
3. 在碗中加入适量的酱油、醋、白糖、盐，根据个人口味适量调味。
4. 加入蒜末和花椒油，搅拌均匀，让调料充分渗入食材。
5. 最后加入香油提香。
6. 放入冰箱冷藏30分钟以上，让食材充分吸收味道。
7. 取出后即可上桌享用。

小贴士：
- 可以根据个人口味加入些许辣椒或其他调料，增加风味。
- 如果喜欢口感清脆，可以将蔬菜丝焯水后再凉拌。