土豆和洋葱怎么炒好吃

土豆和洋葱可以用以下方式炒得好吃：

1. 准备食材：将土豆切成块状，洋葱切成丝状。可以根据个人口味调整土豆和洋葱的数量。

2. 热锅加油：在热锅中加入适量食用油，等油热后将洋葱放入锅中炒软。

3. 加入土豆：将切好的土豆块倒入锅中，翻炒均匀。

4. 调味料：加入适量盐、鸡精等调味料，根据个人口味加入胡椒粉或其他调味料，炒匀。

5. 加水炖煮：加入适量清水，保持火力适中，煮15-20分钟，或直到土豆变软、烂熟。

6. 炒至金黄：将火调高，翻炒至土豆和洋葱表面金黄酥脆。

7. 出锅：将炒好的土豆和洋葱盛出，可以撒上一些香菜或葱花点缀。

这样炒出的土豆和洋葱香气四溢，口感酥脆可口。可以作为家常菜或配菜搭配饭菜食用。