五花肉片怎么做好吃

五花肉片可以用来煮汤、炒、煮火锅等多种方式，下面分别介绍几种做法：

1. 红烧五花肉片：
材料：五花肉片、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水。
做法：
1）将五花肉片放入开水中焯水，捞出备用。
2）热锅冷油，加入葱姜炒香，加入五花肉片翻炒至变色。
3）加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
4）加入适量水，盖上锅盖炖煮30分钟至五花肉变得酥软入味。
5）最后加入适量盐调味即可。

2. 麻辣五花肉片：
材料：五花肉片、辣椒面、花椒粒、蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：
1）将五花肉片加入适量盐、料酒、淀粉拌匀，腌制15分钟备用。
2）热锅加油，将腌制好的五花肉片放入炒至变色。
3）加入适量辣椒面，花椒粒，蒜末炒至香味出来。
4）最后加入盐、鸡精、生抽调味即可。

3. 酱肉拌面：
材料：五花肉片、面条、黄酱、葱姜、小葱花。
做法：
1）将五花肉片放入开水中焯水后捞出备用。
2）锅中加入适量油，放入葱姜爆香，加入五花肉片煸炒至变色。
3）加入适量黄酱炒匀，调入适量清水炖煮至五花肉变得酥烂。
4）将煮好的面条捞出，控水后加入锅中翻炒均匀。
5）最后撒上小葱花即可。

以上是几种常见的五花肉片做法，希望对你有帮助。