简易酸梅汤的做法

简易酸梅汤的做法如下：

材料：
- 酸梅干 100 克
- 冰糖 50 克
- 开水 1000 毫升
- 冰块 适量

步骤：
1. 将酸梅干洗净，泡在开水中大约10分钟，直到酸梅干变软。
2. 把泡软的酸梅干连同浸泡的水倒入搅拌机中，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的酸梅汁过滤，去掉渣滓。
4. 将过滤后的酸梅汁倒入锅中，加入冰糖，用小火慢慢加热，待冰糖全部融化。
5. 关火，将煮好的酸梅汁倒入容器中，室温静置降温后放入冰箱冷藏。
6. 饮用时，可以加入适量的冰块搅拌均匀，增加口感清凉爽口。

温馨提示：
- 酸梅汤的酸度可以根据个人口味再加入适量的冰糖调整。
- 可以根据个人喜好加入其他水果，如桃子、草莓等。