土豆面片汤的做法

土豆面片汤是一道家常汤品，制作简单，口感香浓，下面是一种常见的做法：

所需材料：
- 土豆：2个
- 面片：适量
- 高汤或清汤：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 白胡椒粉：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量

步骤：
1. 土豆去皮，切成小块备用。
2. 葱姜切末备用。
3. 锅中倒入适量的食用油，加入葱姜末炒香。
4. 加入土豆块翻炒片刻，使土豆块略微变色。
5. 倒入适量的高汤或清汤，使土豆块完全浸没在汤中，再加入适量的水。
6. 大火煮沸后改小火慢炖15-20分钟，直到土豆变得很烂。
7. 用勺子轻轻压碎一部分土豆块，使其成为汤的一部分。
8. 加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉和花椒粉，根据个人口味调味。
9. 再次煮沸，加入面片煮熟。
10. 煮熟后，关火即可。

土豆面片汤做法可根据个人口味进行调整，可以添加其他蔬菜、肉类或调料等。