肉末汤粉的做法

肉末汤粉是一道传统的中国菜肴，主要由肉末、蔬菜和调味料制成。以下是一种常见的肉末汤粉的做法：

所需材料：
- 猪肉末 150克
- 素鸡精 10克
- 葱姜蒜末 适量
- 青菜 适量
- 洋葱 适量
- 豆腐 适量
- 鸡蛋 1个
- 鲜淀粉 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 高汤 适量

步骤：
1. 准备材料，将洋葱切成细丁，青菜切成小段，豆腐切成小块备用。
2. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。
3. 将肉末加入锅中翻炒至变色。
4. 加入洋葱丁继续炒匀。
5. 倒入高汤，加入适量的豆腐块和青菜段，煮开。
6. 调入素鸡精、鸡精、盐和胡椒粉，根据个人口味适量调整。
7. 将鸡蛋稍微打散，倒入锅中，搅拌均匀使鸡蛋液凝固成丝状。
8. 用鲜淀粉加水调成糊状，倒入锅中搅拌均匀，使汤变得浓稠。
9. 汤汁浓稠后即可关火，撒上葱花点缀即可。

这就是一道简单的肉末汤粉的做法，你可以根据个人口味进行调整和变化。