三鲜疙瘩汤的家常做法

三鲜疙瘩汤是一道清淡可口的汤品，下面是一个家常的做法：

所需材料：
- 150克疙瘩（也叫面团丸子）
- 50克鲜虾仁
- 50克瘦肉末
- 50克豆腐
- 2个鸡蛋
- 适量的葱姜蒜末
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的香菜末

步骤：
1. 将疙瘩放入开水中煮熟，然后捞出备用。
2. 锅中加入适量的水，将虾仁和瘦肉末放入锅中煮熟，捞出备用。
3. 在同一个锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末，炒香。
4. 加入适量的水，再放入豆腐、煮好的虾仁和瘦肉末，煮开。
5. 打入鸡蛋，搅拌均匀，再加入煮好的疙瘩，继续煮一会儿。
6. 最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上香菜末即可。

享用时可根据个人喜好加入一些调味料，也可以根据材料的新鲜程度和口感来调整烹饪时间。