可乐鸡翅怎样做最好吃

要做出最好吃的可乐鸡翅，可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：鸡翅膀、可乐、生姜、料酒、老抽、生抽、盐、白胡椒粉、蒜末、葱段、香菜等。

2. 将鸡翅用刀轻轻剁开几刀，以便更好地入味。

3. 烧热一锅水，放入生姜和料酒，将鸡翅放入煮水中焯水，煮至鸡翅变色后捞出沥水。

4. 在锅中加入适量的油，油热后放入鸡翅，小火慢炸至金黄，使其外酥内嫩。

5. 加入适量的葱段和蒜末煸炒，锅中留底油，并调入适量的盐、白胡椒粉、老抽、生抽，翻炒均匀。

6. 倒入足够的可乐，使鸡翅浸没在可乐中，盖上锅盖，小火慢炖约20-30分钟，直至鸡翅熟透，可乐汁浓稠。

7. 用大火收汁，使可乐汁变浓稠，继续翻炒均匀，让鸡翅均匀入味。最后撒上香菜，即可食用。

通过上述步骤，可以制作出酥脆外皮，鲜嫩多汁，香甜可口的可乐鸡翅。