四季豆角怎么做好吃法

四季豆角是一道非常常见的家常菜，下面介绍一种简单的做法。

材料：
- 四季豆角500克
- 大蒜2瓣，切末
- 生姜一小块，切末
- 辣椒适量，切末
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 食用油适量

做法：
1. 将四季豆角洗净，去掉两头，切成长度约为2-3厘米的小段。
2. 热锅冷油，油热后放入豆角翻炒。
3. 炒至豆角变色软烂时，加入大蒜、姜和辣椒末继续翻炒。
4. 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，翻炒均匀。
5. 继续翻炒约2-3分钟，使豆角吸收调料的味道。
6. 关火，盛盘即可。

小贴士：
- 炒豆角时，可以先焯水沥干，这样能使豆角更加嫩软。
- 可以根据个人口味添加适量的辣椒或其他调味料，增加口感。
- 炒豆角的时间不宜过长，以保持豆角的口感和独特的香气。