肉丸怎么烧好吃

烧肉丸时有许多不同的方法可以尝试，以下是一种简单而美味的做法：

材料：
- 500克猪肉绞碎
- 3片葱，切碎
- 3瓣大蒜，切碎
- 2勺酱油
- 1勺鱼露（可选）
- 1勺糖
- 1茶匙五香粉
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 2勺面粉
- 适量植物油（用于煎炸）

步骤：
1. 在一个大碗中，将猪肉绞碎、葱末、蒜末、酱油、鱼露、糖、五香粉和黑胡椒粉混合均匀。如果你喜欢口感更细致一些的肉丸，可以用手搅拌一段时间，直到肉的质地变得更细腻。
2. 将混合好的猪肉搓成小丸子状。你可以根据自己的喜好决定肉丸的大小。
3. 将面粉均匀地撒在一个盘子里，然后将肉丸滚动在面粉上，使其表面均匀裹上一层面粉。
4. 在平底锅里加热一些植物油，中火加热。
5. 将肉丸放入锅中煎炸，每侧约煎2-3分钟，直到肉丸的表面呈现金黄色。
6. 当肉丸煎炸完成后，用厨房纸巾吸去多余的油脂。
7. 最后，你可以选择蘸酱油或其他调味料来增加肉丸的风味，或搭配喜欢的配菜享用。

这是一种简单的做法，你也可以根据个人口味的喜好，加入其他调味料或者配料来制作自己喜欢的肉丸。