豌豆米怎么做好吃

做豌豆米可以按照以下步骤进行：

1. 食材准备：新鲜的豌豆和米饭。可以使用冷冻豌豆，但新鲜豌豆会更加美味。

2. 煮豌豆：将豌豆放入一锅开水中，煮5-7分钟，直到豌豆变软。然后用冷水冲洗一下，使其停止继续煮熟。将豌豆捞出备用。

3. 煮米饭：将米饭和水放入电饭锅中，按照正常的煮饭程序将米饭煮熟。保持米饭热盖上锅盖备用。

4. 炒制：在炒锅中加入一些油，烧热后加入煮熟的豌豆，快速翻炒几分钟，让豌豆均匀受热。可以加入盐、胡椒和其他调味料按个人口味调味。

5. 加入米饭：将炒好的豌豆和煮好的米饭放入同一个炒锅中，轻轻搅拌均匀，使米饭和豌豆充分混合。

6. 翻炒：继续翻炒2-3分钟，使米饭变得松软和热透。可以加入调料，如酱油、清汤等，调整口味。

7. 装盘：将炒好的豌豆米盛入盘中，可以根据个人喜好撒上一些香菜、葱花等进行点缀。

豌豆米可以作为主食或配菜食用，口感醇软，豌豆的甜味与米饭的香味相互融合，非常美味。