羊肉卷怎么做好吃

羊肉卷是一道让人垂涎欲滴的美食，下面给出一个简单的做法。

材料：
- 500克羊肉片
- 适量的葱姜蒜末
- 适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒
- 适量的面粉
- 适量的香菜、蔬菜（可选）

步骤：
1. 将羊肉片用刀背轻轻敲打，使其变薄均匀。
2. 将羊肉片放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒，搅拌均匀腌制15分钟。
3. 准备面粉，将腌制好的羊肉片粘上薄薄的一层面粉。
4. 将羊肉卷卷起，用牙签固定住。
5. 将卷好的羊肉放入蒸锅中，蒸10分钟。
6. 另外可以准备一点香菜、蔬菜作为配菜。
7. 取出蒸好的羊肉卷，撒上香菜和蔬菜。

这样做出的羊肉卷既鲜嫩又香，口感丰富。可以搭配米饭或面条一起享用，更加美味。