猪蹄焯水多长时间

猪蹄焯水的时间可以根据具体需要来确定，一般来说，猪蹄焯水的时间约为5-10分钟。焯水的目的是去除猪蹄表面的杂质和腥味，同时也会使猪蹄更容易入味和炖煮。具体时间可以根据个人口感和猪蹄大小来调整，可以试着用筷子戳猪蹄，如果能轻松戳透，表示已经焯水好了。