肉酱怎么做好吃

要做出一道好吃的肉酱，可以按照以下步骤操作：

材料:
- 500克绞肉
- 1个洋葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 1罐（400克）切碎的番茄
- 2汤匙番茄酱
- 1茶匙糖
- 1茶匙干罗勒叶（或者其他喜欢的香草）
- 盐和胡椒粉适量调味

步骤：
1. 在中火加热一个大锅，加入少许橄榄油。
2. 加入洋葱和大蒜，炒至变软。
3. 加入绞肉，用铲子翻炒，直到肉熟透且颜色变成棕色。
4. 加入切碎的番茄和番茄酱，继续翻炒2-3分钟。
5. 加入糖和干罗勒叶，搅拌均匀。
6. 调低火力，盖上锅盖，慢炖30-40分钟，让肉酱的味道更为浓郁。
7. 根据个人口味，适量添加盐和胡椒粉调味。
8. 煮面时，将做好的肉酱倒入面上即可享用。

小贴士：
1. 可以根据个人口味增加或减少番茄酱的使用量。
2. 如果喜欢肉酱的酸味，可以加入少量柠檬汁。
3. 如果想要更丰富的口感，可以加入一些蔬菜如胡萝卜、西红柿等。