青虾怎么做好吃又简单

以下是一种简单又好吃的青虾做法：

材料：
- 青虾
- 生姜
- 大蒜
- 盐
- 黑胡椒粉
- 青葱

步骤：
1. 先将青虾剥壳洗净，去除虾线。
2. 生姜切成细丝，大蒜切碎备用。
3. 在锅中加入适量的油，加热至7成热，将青虾放入炒熟，捞出备用。
4. 锅中热油，加入生姜和大蒜翻炒出香味。
5. 将炒好的虾放回锅中，加入盐和适量的黑胡椒粉调味，翻炒均匀。
6. 最后撒上一些切碎的青葱即可。

这样做出的青虾既简单又美味，口感鲜嫩，香辣爽口。如果喜欢更多的口味，可以根据个人喜好添加其他调料，比如辣椒粉、孜然粉或者柠檬汁等。