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鸡蛋汤怎么做好吃

|2023-12-18 20:53:51|浏览:79

鸡蛋汤是一道简单而美味的菜肴,下面是一种制作鸡蛋汤的方法:

所需材料:
- 鸡蛋 2个
- 高汤或清水 500ml
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 青葱(可选) 适量

步骤:
1. 准备鸡蛋,打入碗中,用筷子将鸡蛋打散,搅拌均匀。
2. 烧开高汤或清水,加入适量的盐和胡椒粉,调味。
3. 慢慢将打散的鸡蛋液倒入烧开的高汤或清水中,同时用筷子快速搅拌鸡蛋,使其形成丝状。
4. 继续煮沸几分钟,让鸡蛋熟透。
5. 如有需要,可以撒上切碎的青葱作装饰。
6. 鸡蛋汤煮好后,可以尝尝口味,如果觉得不够咸或不够香,可以再加盐或胡椒粉调味。

这样一道口感细腻,色香味俱佳的鸡蛋汤便做好了,可以当作主食搭配米饭,也可以当作汤品搭配其他菜肴食用。根据个人口味,还可以加入其他配料,如豆腐、海鲜、蔬菜等,丰富口味。

久而久之、
12-18 20:53优质作者
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