扇贝丁怎么做好吃又简单

扇贝丁是一道简单又美味的海鲜菜品，下面是一种简单的做法：

材料：
- 扇贝 6-8个
- 蒜末 1勺
- 青蒜 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量

步骤：
1. 扇贝去壳，洗净备用。
2. 在锅中加热橄榄油，将蒜末炒香。
3. 加入扇贝，翻煎至两面变色。
4. 加入少许盐和黑胡椒粉，翻煎均匀。
5. 加入青蒜翻炒均匀，炒至扇贝熟透即可。

温馨提示：
- 煎扇贝的时间不宜过长，以免过火过熟。
- 调味时可根据个人口味酌情添加盐和黑胡椒粉。
- 扇贝丁可以搭配米饭、面食或蔬菜一起食用。

希望以上的做法能帮到你，祝你做出美味的扇贝丁！