洋葱配什么菜炒好吃

洋葱是一种非常常见和常用的蔬菜，它的味道鲜甜，可以增添菜肴的口感和味道。以下是几种常见的搭配洋葱炒菜的方式：

1. 鸡肉：鸡肉和洋葱的搭配经典又美味。可以将鸡肉切丁或切片，与洋葱一起爆炒，加入适量的酱油、料酒和盐等调味料，炒至鸡肉熟透香脆。

2. 西红柿：洋葱和西红柿的搭配可以制作番茄炒蛋或番茄鸡蛋面等经典菜肴。先将洋葱炒至透明香甜，然后加入西红柿炒熟，最后打入鸡蛋炒匀即可。

3. 青椒：洋葱和青椒的搭配是一道非常常见的下饭菜。将洋葱和青椒切丝或切块，爆炒至熟软，调入适量的盐、味精和酱油等调味料即可。

4. 土豆：洋葱和土豆的搭配可以做成土豆丝、土豆片等菜肴。先将洋葱切丝，然后将土豆切丝过水烫熟，最后将洋葱和土豆一起炒至熟烂，调入适量的盐、胡椒粉等调味料即可。

5. 虾仁：洋葱和虾仁一起炒可以制作出香辣可口的菜肴。先将洋葱切丝，将虾仁炒至变色，加入洋葱炒熟，最后加入适量的辣椒粉、盐和花椒粉等调味料，翻炒均匀即可。

这些只是常见的搭配方式，根据个人口味和偏好，也可以尝试其他的搭配，如牛肉、豆腐、豆芽等。