板栗炒什么好吃

板栗可以炒搭配各种食材，以下是几种常见的搭配方式：

1. 板栗炒鸡肉：将鸡肉切块后与板栗一起炒制，可以增加板栗的风味，并且吃起来更加丰富美味。

2. 板栗炒青菜：将板栗与青菜（如菠菜、豆苗、生菜等）一起炒制，搭配对称的口感，既有板栗的香甜味道，又能保持青菜的清爽口感。

3. 板栗炒蘑菇：将板栗与蘑菇一起炒制，蘑菇的鲜美和板栗的香甜相互衬托，可口又营养。

4. 板栗炒海鲜：将板栗与鱿鱼、虾仁或其他海鲜一起炒制，板栗的甜味能够中和海鲜的咸鲜味，口感更加鲜美。

5. 板栗炒五谷杂粮：将糯米、红豆、薏米等五谷杂粮搭配板栗炒制，富含营养且口感丰富。

可以根据个人喜好和食材的搭配选择来进行炒制，板栗的香甜味道能够给其他食材带来更好的口感和味道。