鸭子烧什么好吃

鸭子可以烧成很多美味的菜肴，以下是几种常见的做法：

1. 烤鸭：这是中国传统的美食，使用特制的配料和独特的烤制方法，烤出皮脆肉嫩的鸭肉。
2. 酱烧鸭：将鸭肉切成块状，搭配调料和酱汁烧煮，使鸭肉入味，口感鲜嫩。
3. 清炖鸭：将鸭肉与鲜汤、蔬菜等一起慢炖，使鸭肉保持原汁原味，风味鲜美。
4. 香菇鸭：利用香菇的鲜美口感，与鸭肉一起烹饪，让鸭肉更加鲜嫩多汁。
5. 酸菜鸭：将酸菜与鸭肉一起炖煮，使鸭肉的脂肪得到柔软，与酸菜的酸味相互融合，口感独特。

以上仅是一些常见的做法，实际上还有很多其他方式可以烧制鸭子，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。