五花肉炒什么菜好吃

五花肉可以炒很多菜，以下是几种常见的搭配：

1. 五花肉炒豆芽：将五花肉切成丝，热锅冷油煸炒，再加入豆芽翻炒均匀，调入适量酱油、盐和胡椒粉即可。

2. 五花肉炒包菜：将五花肉切成薄片，包菜切成块，热锅加油炒五花肉片变色后加入包菜炒熟，调入盐和鸡精即可。

3. 五花肉炒土豆丝：将五花肉切成丝，土豆切成丝后用开水焯水，沥干备用。热锅加油煸炒五花肉丝，再加入土豆丝翻炒均匀，调入盐和胡椒粉即可。

4. 五花肉炒韭菜：将五花肉切成块，热锅加油炒五花肉至变色后加入韭菜翻炒，调入适量盐和鸡精即可。

5. 五花肉炒青椒：将五花肉切成薄片，青椒切成块。热锅加油煸炒五花肉片，待肉片变色后加入青椒翻炒均匀，调入盐和酱油即可。

以上是五花肉炒菜的几种常见做法，可以根据个人口味添加调料，烹饪出不同口感的美味。