罗非鱼炖多长时间最好

罗非鱼炖的时间最好根据个人口感和偏好来定。一般来说，罗非鱼炖煮的时间不宜过长，以免鱼肉变得过于嫩烂。通常情况下，罗非鱼炖煮的时间应在20到30分钟左右，直到鱼肉变熟即可。可以根据鱼的大小和炖煮方式进行调整。如果使用慢炖方式炖制，可以将时间延长至1-2小时，以便更好地渗透鱼肉的味道。但要注意炖的时间过长，鱼肉可能变得过于松散。最好根据实际情况在烹饪过程中适时进行品尝，控制炖煮的时间。