原|2023-12-19 09:30:51|浏览:70
小芹菜可以用以下方式做得好吃:
1. 清炒:将小芹菜切成段状,热锅倒入适量食用油,加入蒜蓉爆炒,再放入小芹菜翻炒,加入适量盐和鸡精调味即可。
2. 红烧:将小芹菜炒软后,加入适量生抽、老抽和糖,翻炒均匀后加入适量水,盖上盖子焖煮数分钟,让小芹菜充分吸收汤汁。
3. 凉拌:将小芹菜焯水后捞出过凉水,沥干水分,加入蒜末、生姜末和适量盐、鸡精、醋、香油等调料拌匀即可。
4. 烧汤:将小芹菜洗净后切片,放入炖盅中,加入适量鸡汤或清汤,再加入其他蔬菜或肉类煮至熟烂,调味后即可食用。
以上是几种常见的小芹菜做法,你可以根据个人口味选择适合自己的烹饪方法。