煮鸡肉多长时间

煮鸡肉的时间会因为鸡肉的部位和大小而有所不同。一般来说，在水开后，需要将鸡肉浸泡在滚水中煮熟。以下是一些常见鸡肉部位的推荐煮制时间：

1. 鸡胸肉：约煮10-12分钟，确保中间完全熟透，但仍然保持柔嫩。

2. 鸡腿肉：约煮15-20分钟，同样需要确保肉熟透，但仍然保持多汁。

3. 鸡翅：约煮12-15分钟，确保鸡翅熟透，肉质鲜嫩。

请注意，这些时间仅供参考，实际煮制时间可能会因个人喜好和鸡肉的具体尺寸而有所变化。最好的方法是使用食品温度计，在最厚的部分测量内部温度达到165°F（74°C）以上。这样可以确保食品安全并防止食物中的细菌感染。