韩式土豆汤的做法

韩式土豆汤是一道经典的韩国汤品，它简单易做，口感鲜美。以下是韩式土豆汤的做法：

所需材料：
1. 土豆：2个，削皮切块
2. 洋葱：1个，切碎
3. 大蒜：2瓣，切碎
4. 绿洋葱：适量，切碎
5. 鸡肉或牛肉肉丝：适量（可选）
6. 鸡精或牛骨汤粉：适量
7. 盐：适量
8. 水：适量

做法步骤：
1. 准备好所需的材料。
2. 在一个大锅中，加入适量的水，放入土豆块和洋葱碎，煮开。
3. 如果选择使用肉丝，可以在水煮开后，将肉丝放入锅中一起煮。
4. 煮沸后，转小火，继续煮15-20分钟，直到土豆完全熟软。
5. 在煮土豆的同时，准备调味料。将大蒜切碎，绿洋葱切碎备用。
6. 当土豆煮熟后，使用搅拌器或勺子压碎土豆，使其成为浓汤状。
7. 加入鸡精或牛骨汤粉，以及适量的盐，根据个人口味调整。
8. 继续煮2-3分钟，使调味料充分溶解入土豆汤中。
9. 关火前，加入切碎的大蒜和绿洋葱，搅拌均匀。
10. 倒入碗中，韩式土豆汤就做好了。

温馨提示：
- 如果喜欢更浓稠的汤，可以用搅拌器将土豆和洋葱完全打碎。
- 可以根据个人口味，添加其他喜欢的蔬菜或调料。
- 鸡肉或牛肉肉丝是可选的，可根据个人喜好来选择是否加入。