鸡翅中怎么做好吃

下面是一种简单的做法，可以使鸡翅中更加好吃：

材料：
- 鸡翅中
- 生抽
- 料酒
- 盐
- 黑胡椒粉
- 蒜末
- 姜末
- 食用油

步骤：
1. 将鸡翅中洗净，用厨房纸巾擦干水分。
2. 取一个碗，将鸡翅中放入碗中，加入适量的生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、蒜末和姜末，搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 取一个平底锅，倒入适量的食用油，将锅烧热。
4. 将腌制好的鸡翅中放入锅中，小火煎炸至两面金黄。
5. 转大火，倒入适量的水，盖上锅盖，焖煮5至8分钟，直到鸡翅中完全熟透。
6. 打开锅盖，继续煮至水分收干，使鸡翅中表面变得略带焦黄色和脆口。
7. 将炸好的鸡翅中捞出，沥干油份，即可享用。

希望这个做法能帮助到你，祝你做出好吃的鸡翅中！