鳕鱼块怎么做好吃

以下是一种简单但好吃的鳕鱼块做法：

材料：
- 鳕鱼块：500克
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 面包糠：适量
- 橄榄油：适量

步骤：
1. 鳕鱼块先用纸巾轻轻擦干。
2. 准备三个碗，分别放入面粉、鸡蛋（打散）、面包糠。
3. 鳕鱼块先在面粉中均匀裹上一层薄薄的面粉，然后放入鸡蛋中浸泡，最后在面包糠中压实，使其均匀包裹。
4. 同样的方式处理剩下的鳕鱼块。
5. 锅中倒入足够的橄榄油，烧热至中高温。
6. 将鳕鱼块放入锅中，小心翻煎，煎至两面呈金黄色。
7. 煎熟后，用厨房纸巾沥干多余的油分。
8. 在上面撒上适量的盐和黑胡椒粉调味，即可享用。

温馨提示：
- 鳕鱼块煎制时要保持火力适中，避免过火而导致糊锅。
- 鳕鱼块的表面可以根据个人口味添加其他香料，如辣椒粉或蒜粉等。
- 配上自制的酸奶蘸料或番茄酱会更为美味。